Американски лекари откриха ново полезно свойство на кокошите яйца – те подпомагат растежа на малките деца и снижават опасността от забавяне на развитието, съобщи Лента.
При употреба на яйца развитието на организма се подобрява 1,47 пъти в сравнение със случаите, когато този продукт не се използва за приготвяне на храна.
Учените от университета на Вашингтон в Сейнт Луис са работили с еквадорски деца на възраст от шест до девет месеца, които половин година са яли по едно яйце на ден. Те също са били ограничавани да пият по-малко подсладени напитки.
Получените данни специалистите са сравнили с контролна група, в която децата са яли по-малко яйца и са им давали повече сладки напитки.
Яйцата са сравнително евтин продукт и достъпен източник на хранителни вещества, които са особено полезни за растящия организъм, пишат авторите в статия в сп. „Педиатрикс“.
Източник: БТА
Коментари
