Българската агенция по безопасност на храните започва извънредни проверки във връзка с наближаващите празници Великден и Гергьовден. Инспекциите са извън плановия контрол, съобщават от агенцията.
Ще се проверяват обекти за производство на храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно с храни, пазари и тържища, както и такива с дейност кетъринг и обекти предлагащи услугата „ол инклузив“.
Проверките ще се фокусират върху производството и търговията на традиционно предлаганите храни за празничната трапеза /агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци и др./ както и на боите за яйца.
При инспекциите в производствените обекти ще следи за произхода, сроковете на годност и условията на съхранение на използваните суровини и храни, правилното етикетиране, придружаващите документи и наличие на необходимата информация за спазване на изискванията за предлаганите храни.
Източник: БТА
Коментари
