Средиземноморският начин на хранене – с много зеленчуци, плодове, риба, зехтин и червено вино, предпазва мозъка на възрастните хора от свиване, съобщи ЮПИ, позовавайки се на шотландски учени.
Екипът от университета на Единбург е проследил стотици възрастни хора три години. Резултатите показват, че хората, хранили се като по Средиземноморието, запазват повече от мозъчния си обем.
В средиземноморската диета количеството на месото е ограничено, особено на червеното. Рибата, млечните продукти и виното са в умерени количества. Според шотландското изследване няма връзка между консумацията на риба и месо и запазването на обема на мозъка. Това предполага, че ползата се дължи на другите компоненти. Възможно е комбинацията от храни да предпазва от възпаление и сърдечносъдови болести, които допринасят за свиването на мозъка.
Източник: БТА
Коментари
